Chez-marie

Entrées diverses

salé

Par marieb

Brochettes ou mini-pizzas de : melon, jambon, chorizon, mozarella, olives, courgettes, emmental.

Lire la suite

Poulet au curry lait de coco

salé

Par marieb

J'ai piqué la recette sur ce site et je n'ai pas mis les amandes. http://l-eaualabouche.over-blog.com/article-32039743.html

Lire la suite

Flan au thon et son coulis de poireaux

salé

Par marieb

Flan au thon : 4 oeufs battus + 150g (150ml) de crème fraîche + 300g de thon émietté. Dans un moule à cake 40min au four bain marie Coulis de poireaux : 3 poireaux à faire revenir à la poêle avec de l'eau. Puis dans une casserole mixer et ajouter 100g...

Lire la suite

Pana cotta et coulis de fruits rouges; Pommes caramélisées au caramel au beurre salé

sucré

Par marieb

Voici les sites où j'ai trouvé les recettes : Pana cotta au coulis de fruits rouges : http://hellokittycat.free.fr/index.php/?p=1204 Dôme de pommes : http://www.ptitchef.com/recettes/aspics-de-pommes-et-sa-sauce-caramel-au-lait-de-coco-fid-117442 Sauce...

Lire la suite

Tiramisu

sucré

Par marieb

Voici la recette pour un petit tiramisu (4 personnes) : 2 oeufs 50g sucre 250g mascarpone 20 biscuits cuillère 1/4L expresso Faire blanchir les jaunes et le sucre puis ajouter la mascarpone et les blancs en neige. Tremper les biscuits dans le café et...

Lire la suite

Tarte au cassis

sucré

Par marieb

Voici la recette d'une tarte au cassis que l'on peut faire aussi avec de la rhubarbe : 750 g de cassis 150 g sucre Mettre les fruits à macérer dans le sucre la veille. Egoutter les fruits. On peut garder le jus pour manger avec du fromage blanc. Mettre...

Lire la suite

Le 3 chocolats

entremets

Par marieb

Voici un gateau à étages qui n'est pas du tout calorique ! Le biscuit : 180g sucre 100g poudre amandes 25g farine 4 blancs d'oeuf Mélanger la poudre d'amandes, 100g de sucre et la farine. Monter les blancs en neige et ajouter le reste du sucre. Mélanger...

Lire la suite

Idée de cadeau de Noël

sucré

Par marieb

Dans un petit bocal en verre, j'ai mis des chocolats faits maison, des feuilletés pralinés dont voici la recette : 200g chocolat noir pâtissier 200g pralinoise 40g beurre 12 gavottes nature Faire fondre chocolat noir, pralinoise et beurre (avec un peu...

Lire la suite

Broderie

broderie

Par marieb

Autre idée de cadeau personnalisé : broder le nom de la personne sur une serviette de toilette. En voici 2 exemples :

Lire la suite

Scrapbooking

scrapbooking

Par marieb

Après un cours de scrapbooking, je me suis mise à pratiquer cette activité et à créer des cadres pour les offrir. Je mets en photo ceux que j'ai créés pour m'en souvenir (ils ont été offerts !) et avoir des idées pour les prochains. En tout cas à chaque...

Lire la suite