Flan au thon et son coulis de poireaux

salé

26.09.2009 …

Par marieb

Flan au thon :
4 oeufs battus + 150g (150ml) de crème fraîche + 300g de thon émietté. Dans un moule à cake 40min au four bain marie

Coulis de poireaux :
3 poireaux à faire revenir à la poêle avec de l'eau. Puis dans une casserole mixer et ajouter 100g de crème fraîche.

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