Entrées diverses

salé

Par marieb

Brochettes ou mini-pizzas de : melon, jambon, chorizon, mozarella, olives, courgettes, emmental.

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Poulet au curry lait de coco

salé

Par marieb

J'ai piqué la recette sur ce site et je n'ai pas mis les amandes. http://l-eaualabouche.over-blog.com/article-32039743.html

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Flan au thon et son coulis de poireaux

salé

Par marieb

Flan au thon : 4 oeufs battus + 150g (150ml) de crème fraîche + 300g de thon émietté. Dans un moule à cake 40min au four bain marie Coulis de poireaux : 3 poireaux à faire revenir à la poêle avec de l'eau. Puis dans une casserole mixer et ajouter 100g...

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Pana cotta et coulis de fruits rouges; Pommes caramélisées au caramel au beurre salé

sucré

Par marieb

Voici les sites où j'ai trouvé les recettes : Pana cotta au coulis de fruits rouges : http://hellokittycat.free.fr/index.php/?p=1204 Dôme de pommes : http://www.ptitchef.com/recettes/aspics-de-pommes-et-sa-sauce-caramel-au-lait-de-coco-fid-117442 Sauce...

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Tiramisu

sucré

Par marieb

Voici la recette pour un petit tiramisu (4 personnes) : 2 oeufs 50g sucre 250g mascarpone 20 biscuits cuillère 1/4L expresso Faire blanchir les jaunes et le sucre puis ajouter la mascarpone et les blancs en neige. Tremper les biscuits dans le café et...

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