Bavarois fruits rouges chocolat blanc

entremets

Par marieb

Biscuit : - 80g poudre d'amandes - 80g sucre - 15g farine - 2 blancs d'oeufs Préchauffer le four 200°. Tapisser un cercle de papier sulfurisé. Mélanger 60 g de sucre, la farine et la poudre d'amandes. Monter les blancs en neige et incorporer le reste...

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Millefeuille betterave chèvre

salé

Par marieb

Recette d'entrée pour l'été : - 3 betteraves rouges - 1 petit billy - ciboulette Mélanger la ciboulette ciselée avec le petit billy à la fourchette. Découper les betteraves en tranches. Tartiner de fromage et monter.

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Brownies

sucré

Par marieb

- 4 oeufs - 125g sucre - 90g farine - 200g chocolat noir - 125g beurre - noix - 100g chocolat lait noisettes - 100g chocolat blanc noisettes - +/- 1 cc café soluble Mélanger le sucre avec la farine puis avec les oeufs et rajouter le mélange chocolat noir/beurre...

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