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Mousse de betterave

salé

18.06.2020 …

Par marieb

Pour 8 personnes :

-600g betteraves cuites

-300g fromage frais

-4cs crème fraîche

Mixer les betteraves avec le fromage et la crème fraîche. Saler et poivrer.
Verser la mixture dans des verrines, décorer d'un cube de fromage et saupoudrez d'herbes de provence.

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