- 3 pommes (elstar)
- 2 citrons
- 120g sucre
- 75g beurre
- 2 oeufs
Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Les arroser du jus et zeste des citrons. Mélanger les oeufs, le sucre et le beurre fondu. Y ajouter les pommes et verser sur le fond de tarte puis enfourner.
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