- 3 sachets de LU thé
- 500 g de mascarpone
- 180 g de beurre
- 100 g sucre glace
- 1 sachet sucre vanillé
- 500 g framboises
Émietter les biscuits puis les mélanger avec le beurre fondu.
Étaler la préparation au fond du cercle à entremets. Mettre au frais 10 min.
Mélanger le mascarpone avec le sucre glace et le sucre vanillé au batteur.
Étaler sur le fond de tarte refroidi. Disposer les framboises sur la préparation.
Mettre au frais minimum 5 heures.
On peut décorer avec du sucre glace au moment du service.
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