- 4 oeufs
- 190g sucre
- 3 c à c de cannelle
- 1 c à c de mélange 4 épices
- 1 c à c de vanille liquide
- 300g farine
- 2 c à c levure
- 200 ml huile de tournesol
- 300g carottes rapées
- 125g noix en morceaux
Mélanger les ingrédients dans l'ordre puis mettre dans un moule rond beurré et faire cuire 50 min four 180°C.
Une fois le gâteau refroidi, faire le glaçage.
Glaçage :
100g philadelphia
175g sucre glace
jus d'un demi citron
50g beurre mou
Mélanger au batteur faible vitesse et napper le gâteau, réserver au frais.
/image%2F1573695%2F20190705%2Fob_afb4dc_minibouchees.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)