750 grammes
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26 mars 2011 6 26 /03 /mars /2011 21:30

DSC02502- 1 pâte feuilletée

- 125g poudre amandes

- 75g sucre en poudre

- 1 oeuf

- 50g beurre

- kirsch

 

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Etaler le mélange sur la moitié de la pâte feuilletée. Avec un blanc d'oeuf, coller les bords de la pate et replier la en deux. Dorer le dessus avec le jaune d'oeuf. Faire une cheminée d'air, un dessin à la fourchette et saupoudrer de sucre roux. Enfourner jusqu'à ce qu'elle dore.

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