750 grammes
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26 septembre 2009 6 26 /09 /septembre /2009 19:39
Voici la recette pour un petit tiramisu (4 personnes) :
2 oeufs
50g sucre
250g mascarpone
20 biscuits cuillère
1/4L expresso
Faire blanchir les jaunes et le sucre puis ajouter la mascarpone et les blancs  en neige.
Tremper les biscuits dans le café et tapisser le moule à charlotte. Garnir avec la crème et mettre au réfrigérateur. Pour présenter rajouter du cacao.
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