750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
18 juin 2020 4 18 /06 /juin /2020 17:26

Pour 8 personnes :

-600g betteraves cuites

-300g fromage frais

-4cs crème fraîche

  1. Mixer les betteraves avec le fromage et la crème fraîche. Saler et poivrer.
  2. Verser la mixture dans des verrines, décorer d'un cube de fromage et saupoudrez d'herbes de provence.

     

Partager cet article

Repost0
5 juillet 2019 5 05 /07 /juillet /2019 09:06

Pour 24 mini-bouchées : (2 plaques silicone)

- 200g chocolat

- 70g beurre

- 2 oeufs

- 100g sucre

- 70g farine

- 2 bonnes cc crème fraîche

- +/- smarties

Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis la crème fraiche. Ajouter le chocolat fondu et 1 pincée de sel.

Recouvrir de qqs smarties. Mettre dans les plaques silicone et au four 220°C 6-7min. Laisser refroidir qqs minutes.

Recette piquée ici : http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives/2011/02/06/20318246.html

Partager cet article

Repost0
18 avril 2019 4 18 /04 /avril /2019 15:07

- 250g farine

- 75g sucre

- 1/2 sachet levure

- 1 oeuf

- 125g beurre

- 2 cc sirop érable (ou miel)

- pépites chocolat

Mélanger les ingrédients faire des petits tas enfourner 10 min à 220°C.

Partager cet article

Repost0
18 avril 2019 4 18 /04 /avril /2019 15:05

- 250g farine

- 150g beurre

- 50g sucre

- 1 sachet levure

- 1 oeuf

Mélanger tous les ingrédients, faire une boule et mettre au frais 1h. Faire des rectangles de pâte et mettre 2 carrés de chocolat au milieu. Faire cuire 5-10min à 180°C.

Partager cet article

Repost0
16 août 2016 2 16 /08 /août /2016 17:36
  • 12 tranches de pain de mie sans croûte
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide entière
  • fromage de chèvre
  • rapé
  • 2 tranches de jambon

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez la courgette et l’aubergine en petits dés et faites-les revenir avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’ils soient fondants.

Battez les œufs avec la crème fraîche.

Mettez un peu de crème dans le fond du moule recouvert de papier sulfurisé.

Placez 6 tranches de pain de mie pour recouvrir le fond du moule.

Versez un peu de crème, puis le mélange courgette aubergine. Déposez le rapé, le chèvre et ajoutez le jambon.

Placez les 6 dernières tranches de pain sur le dessus, versez le reste de la crème.

Enfournez pour 30 min à 180°C (th.6) en chaleur traditionnelle.

Démoulez et dégustez bien chaud accompagné d’une salade.

Partager cet article

Repost0
9 mars 2016 3 09 /03 /mars /2016 20:19

- 3 sachets de LU thé

- 500 g de mascarpone

- 180 g de beurre

- 100 g sucre glace

- 1 sachet sucre vanillé

- 500 g framboises

Émietter les biscuits puis les mélanger avec le beurre fondu.

Étaler la préparation au fond du cercle à entremets. Mettre au frais 10 min.

Mélanger le mascarpone avec le sucre glace et le sucre vanillé au batteur.

Étaler sur le fond de tarte refroidi. Disposer les framboises sur la préparation.

Mettre au frais minimum 5 heures.

On peut décorer avec du sucre glace au moment du service.

Partager cet article

Repost0
25 novembre 2015 3 25 /11 /novembre /2015 21:59

- 4 oeufs
- 190g sucre
- 3 c à c de cannelle
- 1 c à c de mélange 4 épices
- 1 c à c de vanille liquide
- 300g farine
- 2 c à c levure
- 200 ml huile de tournesol
- 300g carottes rapées
- 125g noix en morceaux
Mélanger les ingrédients dans l'ordre puis mettre dans un moule rond beurré et faire cuire 50 min four 180°C.
Une fois le gâteau refroidi, faire le glaçage.
Glaçage :
100g philadelphia
175g sucre glace
jus d'un demi citron
50g beurre mou
Mélanger au batteur faible vitesse et napper le gâteau, réserver au frais.

Partager cet article

Repost0
14 juin 2015 7 14 /06 /juin /2015 18:31

- 3 poivrons rouges

- 6 Kiri

- 6 c à c crème fraîche

- allumettes de bacon

- gruyère râpé

Laver les poivrons et les couper en deux, mettre dans chaque poivron un Kiri, une cuillère à café de crème fraîche, des allumettes de bacon et parsemer de gruyère râpé. Mettre dans un plat avec un fond d'eau puis au four à 180° pendant 40 min.

Partager cet article

Repost0
12 juin 2015 5 12 /06 /juin /2015 11:49

- 1 sachet de bonbons Batna (25 bonbons)

- 120g de sucre de canne

- 140g de farine

- 120g de beurre

- 3 oeufs

- 10cl de lait

- 1/2 sachet de levure chimique

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans une casserole faire fondre à feu doux le lait, le beurre et les bonbons.

Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la levure et bien mélanger. Ajouter le mélange de bonbons fondus et bien mélanger. Verser le tout dans un moule beurré. Cuire au four pendant 25 minutes.

Partager cet article

Repost0
2 mai 2015 6 02 /05 /mai /2015 21:20

- 250g chocolat noir

- 150g beurre

- 75g farine

- 150g sucre

- 3 oeufs

Faire fondre le beurre et le chocolat. Mélanger la farine et le sucre puis ajouter les oeufs. Incorporer le chocolat. Mettre dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Faire cuire 30min th 6, 180°C. L'extérieur doit être cuit mais l'intérieur coulant, un régal !

Partager cet article

Repost0